Türk Gıda Kodeksi'nde yapılan değişikliklerle, gıda etiketlerinde ürün bileşenlerinin doğru şekilde belirtilmesi zorunlu hale getirildi. Bu düzenlemeler, tüketicilerin yanıltılmasını önlemeyi hedefliyor.

Gıda Etiketleme Yönetmeliğinde Önemli Değişiklikler

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nda yapılan değişiklikle, özellikle pide, tost ve sandviç gibi ürünlerde kullanılan peynirin türüne göre ürün isminin açıkça belirtilmesi zorunlu hale getirildi. Bu düzenlemeler, tüketicilerin yanıltılmasını önlemeyi hedefliyor ve ürün bileşenlerinin doğru şekilde belirtilmesini sağlıyor.

Yeni Düzenlemelerin Detayları

Dünya Gazetesi'nin Gıda Bülteni’ne dayandırdığı bilgilere göre; içeriğinde kaşar peyniri yerine eritme peyniri bulunan ürünler artık “kaşarlı pide”, “kaşarlı tost” ya da “kaşarlı sandviç” adıyla satılamayacak. Bu ürünler, tüketiciye “eritme peynirli pide” veya “eritme peynirli sandviç” şeklinde sunulacak. Bu değişiklik, tüketicilerin ürünlerin içeriği hakkında daha fazla bilgi sahibi olmasını sağlamak amacıyla gerçekleştirildi.

Bakanlığın bu adımı, tüketicinin yanıltılmasının önüne geçmek ve ürün bileşenlerinin doğru şekilde belirtilmesini sağlamak amacıyla atıldı. Böylece, tüketiciler satın aldıkları ürünlerin içeriği hakkında daha net bir bilgiye sahip olabilecekler.

Baklava Ürünlerinde Değişiklikler

Etiketleme yönetmeliğinde yapılan diğer bir değişiklik ise baklava ürünlerine yönelik oldu. İçeriğinde Antep fıstığı yerine yer fıstığı kullanılan tatlılar “fıstıklı baklava” adıyla değil, “yer fıstıklı baklava” şeklinde etiketlenecek. Bu düzenleme, tüketicilerin ürünlerde kullanılan malzemeler hakkında daha doğru bilgi almasını sağlamak amacıyla yapıldı.

Bu değişiklikler, gıda sektöründe şeffaflığı artırmayı ve tüketicilerin bilinçli seçimler yapmasına yardımcı olmayı hedefliyor. Tüketiciler, artık satın aldıkları baklavaların içeriği hakkında daha fazla bilgi sahibi olacaklar ve bu sayede daha sağlıklı tercihler yapabilecekler.